品尝刘晓燕的野花风味
刘晓燕是一位在中国烹饪界中颇具声誉的名厨，在她的菜单中有着许多巧妙的创意和烹饪技巧。她所推出的“野花十三香”系列更是备受大家青睐。下面，我们将来谈一谈这个系列中的每一道菜品，品尝刘晓燕的野花风味。
探秘野花十三香的特色
野花十三香是一个有着独特花香味的盐调料系列，它由刘晓燕设计推出。在其色香味表现上都非常突出和优秀。这个系列包含了十三种野花与香料，每一种都会为食物增加特殊的口感和芳香，也因此而让人们对其情有独钟。其主要成分包括野菊花、野菜花、野蒜花、野绿叶等当季野花，以及印度肉豆蔻、黄花椒、桂皮、八角茴香等香料。这些具有中式小清新的调味料也给人们在调制菜品中提供了更多的可能性，成为令人垂涎的香饽饽。
野花十三香系列中的每一道美食
1.芝麻糊蹄筋卷
这道菜品为刘晓燕的拿手之作。将芝麻糊、甜酱油、野花十三香等调料一起加入蹄筋中，并在蹄筋表面裹上伴有芝麻的糯米饭，然后烤至表皮呈金黄色，口感QQ滑嫩，香浓可口，是一道很适合当作小食品或主食的美食。
2.野生菌汤
野生菌汤是在锅中煮熟了的蘑菇、木耳等野菌中加入野花十三香调料烧制而成。此汤汁清甜、味道鲜美，富有野林气息，久闻不删口，充分保留了食材的口感，给人们呈现了原生态食材的滋味。
3.鲜虾野花沙拉
这道美食的特点就在于配料特别丰富，除了那些蔬菜和花材外，虾仁更是令人印象深刻。稀奇古怪的野花与时令蔬菜为底子，再添加刘晓燕特有的野花十三香，其中灵魂是印度肉豆蔻对沙拉的显著美味感觉。这个伴有嫩滑虾肉的沙拉每一口都是芬芳无比，让人感到清新脱俗。
4.番茄土豆野花煲
这是一道很有营养的美食佳品，是刘晓燕在野花十三香的基础上开发的慢炖真空煮菜，其中加入了番茄、土豆、菜花等蔬菜，其显著口味是在土豆的糯甜香味和野花十三香的浓郁香气间环绕，在野菜的调味作用下，呈现出近似氛围的风味，更是深受人们喜欢。
5.香煎野花三文鱼
野花十三香制作的各种西式料理也非常美味。三文鱼是许多人的最爱之一，而加入野花十三香后的三文鱼更是口感绝佳。这道美食美味且健康，而且速度很快，让人们在品尝不同味道的同时，也带给人们不同的口感享受。
野花十三香系列中还有许多美食，无论是主食、小食，还是汤和沙拉，每一样都被刘晓燕精心调制而成，相信通过这些美食的品尝，大家都能够真正的感受到野花香味的美妙，欣赏其中所蕴含的独特食材所带来的滋味。
