食品安全管理法规
一、食品添加剂的管理
食品添加剂是广泛存在于我们生活中的物质，通过对食品添加剂的管控，可以保障消费者食品安全及生命健康。 食品添加剂在使用前需经过审批，同时应当遵循使用严格的用量、使用范围、使用目的和注意事项等。监管部门应当制定严格的检测标准，对食品添加剂的使用情况进行抽检和监督检查，并对违规行为进行惩罚。
二、食品生产的环节管理
食品生产环节包括原材料、包装、储存和运输等各个方面，监管部门应当建立食品生产环节的质量管理体系，加强食品生产环节各环节的监督，确保食品生产的物质流、信息流、质量流和人员流均得到管控，进而对安全食品的正常生产提供优质保障。
三、食品进口与出口的质量管理
食品进口与出口中的质量管理涉及到食品的安全性、质量标准、出入境检验检疫等多个环节。进口与出口的食品应当符合国家质检总局相关标准、规定和法律法规，进口商、出口商、物流企业以及相关监管部门应当加强食品质量控制，确保食品安全与质量不受到损害。
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