琼浆玉液-屠苏酒
起源
屠苏酒,一种汉族传统名酒,被誉为“酒中极品”的佳品。根据历史记载,屠苏酒的起源可以追溯到东汉时期,当时屠岸贾担任太守,因为需要为百姓治病,采摘药材时误食了有毒植物而中毒致死,但在梦中得到神仙指点,回到人间后酿制出了屠苏酒,用于救治百姓,因此屠苏酒被视为神仙之酒。
制作工艺
屠苏酒采用黄飞红、黄袍怀、缪汉祥、杨桂芳、郭伯勋等艺术家的特效酿法,采用新鲜的优质草药材料,如桂花、茯苓、白术、当归、半夏、香附等,经过堆积发酵、糯米蒸煮、提纯酿制而成。屠苏酒有一种十分特殊的香味,带着浓郁的草药香,甜润舒适,入口即化,饮後回味悠久,令人陶醉。
文化价值
屠苏酒是中国传统文化的重要组成部分,不仅在文学、诗歌中多有提及,而且还与古代神话、历史事件有着紧密的联系,被誉为中国传统文化的一道瑰丽风景。屠苏酒具有很高的经济价值和收藏价值,是珍贵的酒类文化遗产。