甜品比较：sorbet和ice cream有哪些不同？
甜品有不同的种类可供选择。其中，sorbet和ice cream是最受欢迎的两种。它们看起来相似，但从成分到口感都不同。以下是它们的比较。
成分
首先，sorbet和ice cream的成分不同。Sorbet是一种水果冰糕，只包含水果汁、糖和水，而且富含维生素和抗氧化剂。 然而，冰淇淋中含有奶油、牛奶和虫草芽胶。虫草芽胶是一种天然胶质，它能使冰淇淋更加顺滑。
口感和质地
其次，sorbet和ice cream的口感和质地截然不同。Sorbet 很清爽，口感清冽，口感干净，甜度很低。Sorbet也是一种冰糕，但比冰淇淋更柔软和浓郁。这是由于它的基础和制作方法不同。相反，冰淇淋质地醇厚、奶味浓郁，口感更加细腻、淳厚。一些人认为它太油腻，但是这种奶脂体验是一些人喜欢它的原因。
口味
最后，sorbet和ice cream的口味种类不同。Sorbet一般以水果为主要材料制成，口味更加丰富，有草莓、柠檬、菠萝、番茄等。此外，sorbet对脂肪和卡路里的贡献很少，因此，人们通常会选择这种冰糕作为健康和减肥的选择。 从另一方面来看，冰淇淋具有种类更多的口味，如香草、巧克力、薄荷等，但它们在热量和脂肪含量方面更高。这也是为什么冰淇淋更适合偶尔品尝，而不是每天的选择。
综上所述，sorbet和ice cream虽然都是甜品，但它们的成分，口感和口味都不相同。人们可以根据他们的口味和身体需要选择合适的冰糕。无论是什么口味，都可以从中感受到无限的快乐与满足感。
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